Historique

Panigon apparaît pour la première fois sous la plume de Rabelais - buveur "intrépide" - dans Gargantua et Pantagruel.

 

Rabelais y raconte la navigation de Panurge et Pantagruel, décidés à aller consulter l’oracle de la Dive bouteille, et l’accueil de Pantagruel par le roi Saint Panigon et sa cour sur l’île de Chely. 

 

François Rabelais

Les origines du Château de Panigon seraient antérieures à la Révolution française.

 

La première édition du guide Cocks, Bordeaux et ses vins, datée de 1850, mentionne déjà Panigon, tandis que la deuxième, en 1868, le cite parmi les Crus Bourgeois.

 

Guide Cocks, Bordeaux et ses vins,

Edition 1850


Les platanes du Château de Panigon

Ils furent plantés au XVIII-ème  siècle afin de protéger de la chaleur estivale le cuvier et le chai à barriques implantés à l'origine dans ces bâtiments.

Le platane était considéré comme un arbre sacré, son écorce qui tombe comme un acte de régénération d'origine divine