Depuis 2016, nos vins sont élaborés par Eric Boissenot
L'un des 10 meilleurs œnologues consultants au monde.
Egalement l'un des fondateurs de l'œnologie moderne.
Aujourd’hui, le Château de Panigon étend son domaine sur 90 hectares en AOC Médoc, regroupés autour et à proximité du centre d’exploitation, 53 hectares sont actuellement encépagés et en
production.
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